每天一杯蜂蜜水可防止便秘减缓衰老

郑大一附院营养科副主任医师付三仙：常人每天喝一杯蜂蜜水，不仅促进新陈代谢，还能防止便秘；胃酸过多的人，尤其是胃溃疡患者，饭前1小时喝一杯蜂蜜水，可抑制胃酸分泌，减少胃黏膜刺激，促进溃疡愈合。

蜂蜜含有抗氧化剂维生素E，还能消除人体自由基，减缓衰老，滋润和光滑皮肤。

蜂蜜的成分

⑴可被人体直接吸收的葡萄糖和果糖，约65－80%；
⑵各种氨基酸，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，约0.3%；
⑶与人体血清所含比例几乎相等的20余种矿物质，约0.06%；
⑷20余种促进人体生长和代谢的维生素；
⑸多种活性酶。